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 这时候法福开了口:“各位，当这次的主题定下来的时候，我们就预见到，这一次的神秘盒挑战，对于我们评委来说，应该是一次自虐＇之旅。”

    法福说得太形象了，云林已经忍不住在脑海中描绘起来三名评委评判选手作品的时侯，被辣得面红耳赤，呼哧喘气，拼命喝水的形象。

    “尤其是在我们确认了具体赛制之后，我们都已经做好了为节目“献身＇的准备。”

    法福一脸的大义凛然，继续说:“在宣布具体赛制之前，我先向各位科普一下，史高维尔辣度单位。史高维尔是名美国的化学家，他设计了一种测量方法，来测量辣椒里含有辣椒素的含量。”

    “今天，我们为你们选择了来自世界各地的11种辣椒，按照史高维尔辣度单位依次排列，从高到底依次编号。你们将通过抽签的形式，选择你们今天用来烹饪的辣椒!”

    作者有话要说

    评委们脸上都是“视死如归”的表情，心里都暗说好怕怕。

    第52章 11进10

    史高维尔辣度单位SHU是一个美国化学家发明的辣椒辣度测量单位，即测量辣椒中所含辣椒素浓度的高低。

    世界上味道最温和的辣椒一一甜椒或是小古巴椒之类，辣度单位只有05;而号称辣度最高的印度魔鬼椒，辣度单位可以高达1百万以上。

    云林瞅瞅台上的评委，看着他们颇有些惴惴不安的模样，她很能理解法福口中所说的“自虐之旅”是什么意思。

    当然，评委的“自虐”程度也和他们究竟选了哪几种辣椒息息相关。

    于是选手们开始抽签，他们依次从一个透明的大罐子中抽出一个