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第二百三十章 神仙法 (第3/4页)
计没那么好吃,这货气咱们呢!” “那玩意能管饿?也就补充点碳水化合物吧?” 观众越来越多,终究有认识这东西的人: “楼上的,你们错了,那东西不是凉皮,是豆腐!” “楼上的,你特么别欺负我读书少,那是树叶做的,谢谢!” “骗你做什么,那东西真的叫豆腐,因为它的含量和豆腐比较接近,有大量的蛋白质和淀粉,抗饿不说,还治病呢!” “这东西我吃过,只不过不是江扒皮的这种树,而是用六道木,那可是我们家乡的特产,没想到竟然在电视上看到了。我骄傲!” 江子涯狼吞虎咽,吃了半盆,总算觉得胃舒服起来,这才开始慢条斯理,边吃边说道: “我看到你们的弹幕咯,没错!这东西叫神仙豆腐。里面果胶含量百分之三十几,能提供大量的热量,粗蛋白质,可溶性蛋白质的含量也很丰富,更别说还有十七种人体必需的氨基酸。 刚才看到有朋友说六道木,看来应该是坪镇的人,这东西是你们那里的名菜啊!不过其实能做神仙豆腐的树叶有很多。 只要是野生食用淀粉植物都可以,我用的这种树叶,叫腐卑,在陕区就叫神仙树。还有,做神仙豆腐,不一定非要柏树灰,一般的草木灰都可以。 我之所以用柏树皮的灰,是因为这样做出来的神仙豆腐,伴着一种特殊的磬香,开胃解毒!” 观众弹幕: “我就纳闷了,为什么灰和碎树叶合在一起,怎么就凝固了呢?” “嘿嘿!这个问题我可以回答你,草木灰其实也是碱灰,里面还有钾,钙,铜,铁等很多微量元素,与树叶粘汁起化学反应,起到
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