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二二、神仙窝里夫夫共鸳帐R (第3/9页)
也不会那么快的变冷。 过了一刻钟,林良侯开始快手快脚的做菜。 为了不那么腻,葱姜蒜干辣椒香叶大料爆锅把排骨煎的两面焦黄连同佐料一起捞出,放一大勺冰糖一大勺水大火搅拌中火熬成糖色把排骨放进去翻炒后加水和酱油,盖上盖子让它炖,开锅后立刻烹入一大勺米醋盖上盖子继续煮。 起锅烧油,把挂了面浆的小鱼小虾一只一只的放,等油温变高,三五只三五只的下。 那面浆里林良侯放了一点料酒,炸出来的特别香酥,来到这个异度世界他还是头一次做。只磨了点花椒盐做最简单的调味儿,越嚼越香。 小河虾小河鱼炸完后,那边排骨也好了,锅子的rou菜边缘出现一圈清油,证明排骨里的脂肪烹出来了,趁着火热,加点盐翻动,沿着锅边喷上一圈儿陈醋。 “哗啦——”陈醋烹出来的浓郁糖醋排骨香味瞬间漫溢小院。 立刻加一勺蒜泥儿,盖上盖子焖。 两颗大西红柿切薄片摆的好看点,撒上白糖腌一下,味道清甜甘美,汁水凉爽。 最后葱姜蒜爆锅把牛rou片炒一炒,烹入点黄酒,加点酱油和花椒粉,剁块儿的青椒和洋葱一起翻炒,撒上点盐出锅。 觉得素菜有点少,商青鸾喜欢清淡的,林良侯又去摘了一把嫩嫩的菠菜,焯水凉拌了一下。 屋内的桌案是新买的高桌子,平时大都是在院子里吃,今天夜里凉,就不再外头吃了。 林良侯把桌子上的针线笔墨收拾好放到矮几上,发现屋子床单已经铺了备用的一套干净的,老脸一红,赶快把饭菜端上来,挑亮烛芯。 正好,商青鸾边擦头发
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