第六十八章 炒青菜 (第2/4页)

第一次听到这种理论，有些疑惑地问道。毕竟炒青菜这道菜，可是很普遍，几乎所有的家庭主妇都会做这道菜来的。

    “当然，会做跟能做好，可是相差很大的。”

    叶荣耀笑笑地说道。叶荣耀现在可是神级厨师，一般人做的食物如何能跟自己做的比啊？

    “而且青菜味甘而淡，所以几乎能和所有的蔬菜、rou类一同烹煮，遇rou就是rou味、配鱼就是鱼香，这么做好青菜，这可是很考验厨艺的。”

    “我这道炒青菜，讲究的就是个火候，用的只有盐这一味调料，可是也有一点小手段，你们尝一下就知道了……”叶荣耀十分自信地道。

    “真的吗？”

    赵敏和叶盈盈、赵素卿三女被叶荣耀这一番话勾起了好奇心，迅速夹了一片青菜放入口中。

    “啊！这种味道，太……太好吃了！这还是青菜吗？”

    刚嚼了一口，三女就仿佛被雷击了一样，满脸都是呆滞的表情。这片貌似普通的青菜入口，立即有一种属于青菜特有的甘甜弥漫开来，清脆无比，而且没有一点点生涩的味道。

    厨神级的炒功实在不是盖的，在叶荣耀的手中，既保证青菜熟透，又不会因此失去口感。

    当三女刚刚享受过触齿的爽脆感后，一股鲜美无比的汤汁忽然从青菜中发散出来，狠狠撞击着两人的味蕾，同时整片青菜就如同上佳的酥皮儿一样，入口即化，顿时满口芳香，直冲心脾，让人的精神都要为之一振，跟着胃口大开！

    这种香气，正是之前赵敏她们闻到的那种醇厚香浓的味道，堂堂正正，让人心旷神怡，吃上一口，就让自己精神大震。

    “好像是蘑菇汁啊，他是怎么弄进青菜里面的？而且青菜怎么可以这样酥脆，都没有菜筋