重回年代：从国营饭店开始 第350节 (第4/6页)

仅得出调味料和香料，还得出各种配料。

    而且，祥叔再加上他两个徒弟，也算是三个大男人，真要敞开肚子吃，一斤半的五花rou，根本就不算什么。

    苏清风看着五花rou，基本上已经想好了，到时候这五花rou，就用来做红烧rou。

    红烧rou里面，再加上新买的鲍鱼，再放几个虎皮鸡蛋，这一通原材料放下去，保准一大家子都能吃的肚子溜圆。

    他想了想，看着祥叔，点点头，爽快地应下来了，“那成，过会菜做好了，我让大舅来叫你们。”

    白浩然嘟囔了一句，“咋就叫我，不叫老二呢。”

    白浩宇眯了眯眼睛，没吭声。

    等到祥叔走了，他拽着老大就往前走，苏清风隐约还听到白浩然委曲求全的请罪声。

    ……

    白家的灶房。

    老白家是个爱干净的人家。

    就算是灶房这种油烟味重的地方，每天也都是干干净净的，灶台上不沾一点灰和油烟。

    苏清风使用起来的时候，心里也舒坦急了。

    此刻，他正在准备豪华版鲍鱼虎皮蛋红烧rou。

    虎皮蛋其实制作过程很简单。

    苏清风想了想，拿了五个鸡蛋，然后冷水下锅，正常煮熟，然后冲凉水剥开，等到剥开后，放入酱油，再加到油锅中，经过油炸后，鸡蛋表面就会出现虎皮的形状。

    这大概就是制作虎皮鸡蛋的过程。

    接下来就是制作红烧rou的老步骤，无非就是多了处理鲍鱼的过程，对于红烧rou这一块，苏清风可谓是得心应手了。

    红烧rou对他而言，不仅仅是招牌菜，更是事业的进阶点，还是有关前世的回忆。

    白岳不知道什么时