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分卷阅读84 (第2/4页)
续钓鱼。 篝火架这边,火烧得正旺。 冯知春握着木棒朝鱼头敲了几下,把鱼敲晕,再取出带来的刀具。 这年代刀具做工都很粗糙,也无细致的分类,冯知春用的不趁手,就依照后世的记忆设计了几款刀具,请县城最好的锻造师傅精心锻造、打磨锋利。 宽背菜刀、尖头长刀、剔骨刀、剪刀……刀具都用特制的布袋装着,一卷,放包里,方便又安全。 这还是她第一次把布刀袋示人,刀具都是年前叫锻造师傅打的,后来因着人牙子事件一直没去取,近日才想起来去取。 她把刀具一一摆出,其他人都围在旁边看。食材面前,冯知春最大。她自成结界,叫人不敢肆意插手。 但,插插嘴还是可以的。 赵丰好奇道:“这些刀都是用来杀鱼的?” “不全是,只是头一回用,拿出来开开刃。”冯知春取出宽背菜刀,迎光举起,打磨锋利的刀刃泛着寒光。 刀落。 以宽背菜刀的刀背刮去鱼鳞。划开鱼肚,尖头长刀伸入鱼腹切断脏器与rou壁的联系,挖出。去腥线。剔骨刀隔入骨rou之间,刮开骨rou,她做的小心翼翼,一根主骨分离出来。 在盛有清水的鱼桶中洗净鱼身后,将鱼身剖成两半,一半以粗木签贯穿插在篝火架上,一半则片成大小相等的小片,一根细签上串3片。 篝火早就点起,此时烧得正旺。 鱼片薄,火烤一烤就熟了。她按着人头做了6串,一人一串,先吃着垫垫肚子。 待鱼身两面烤成微微焦黄,撒上调味,就能吃了。 食过午饭,众人又闲玩好一阵。 乡野
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