第56章 曾经的校花 (第4/4页)

效应，不得不防。

    “爹，我们过了榴莲瘾，你呢？想吃啥？”

    顾倾城不会亏待自己的老爹。

    “整个火锅吧！”

    顾朝北说出这个愿望后，不抱希望的呵呵一笑。

    “没问题。”

    顾倾城爽快应承下来。

    原来，山猫超市的生活区有卖复古的炭火火锅，而且还是鸳鸯锅。

    火锅的问题解决了，火锅底料、火锅食材在超市里应有尽有，只要有爽点，想吃什么都不成问题。

    顾倾城拿出一个直径28公分的鸳鸯炭火锅，将烧烤时剩下的木炭放进火锅木炭仓里。

    顾朝北把炭火点着。

    顾倾城便着手备料。

    娘亲是湖南人，喜欢吃辣的，所以她给娘亲做了一个香辣汤底

    做法也不难，超市中有现成的料包卖，料包里是野山椒、花椒。只需在锅中加油后烧至4成油温，放入葱段、姜片、蒜瓣爆香，然后刚刚火锅底料稍许翻炒后，调入少许胡椒粉、醪糟、冰糖、鸡精、味精，再加入超市现售的高汤，鲜辣火锅锅底制作完成。

    她和父亲吃不得辣，所以就做了一个菌菇汤底，做法也很简单：

    将香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用；将猪rou切片后冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪rou捞出用温水洗净备用；

    火锅中放入焯好的猪rou以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬半小时以上；熬好后的菌汤就是菌菇汤底。低度红糖的逃荒囤货：全家靠超市系统爽麻了