第101章 关在牢里的顾家人 (第1/4页)

    张老板感动得要命。

    觉得顾家的人真是能处，不亏自己当初冒着掉脑袋的危险，把顾朝北荐给郑管家。

    屋里顾朝北陪张老板吃饭喝酒，顾倾城则准备做广式的腊肠饭。

    米果一听说要做腊肠饭，便问倾城如何cao作，他可不可以帮忙？

    顾倾城索性把细节和做饭的步骤告诉他，放心交给米果去做饭。

    米果然不负厨神的美誉，听了倾城的口述，在她的指导下，便埋头苦干起来。

    广式腊肠饭的原料有：大米、广式腊肠、小油菜、鸡蛋、味极鲜、生抽、蚝油、糖、凉开水、香油。

    先将大米浸泡半小时，然后拌入一勺植物油搅拌均匀。

    在大锅内壁刷一层薄薄的油，倒入大米，加入适量清水大火煮开，再转小火焖10分钟左右。

    把广式腊肠切片。然后将油菜洗净备用。

    此时观察米饭是否煮至呈蜂窝状，如果是，便可铺上腊肠，继续小火焖煮5分钟左右。

    在热水中加入少许盐、几滴油，放入油菜焯水捞出沥水备用。

    5分钟关火，不开盖，继续焖10分钟。

    在碗中加入生抽、味极鲜、蚝油、糖、凉开水、糖搅拌均匀成料汁备用。

    揭开盖子。淋入调好的料汁，然后把饭装碗，再摆入油菜即可。

    米果做饭，倾城同煮了一大锅的rou片黑木耳汤，并往汤里撒了一堆胡椒粉，这么冷天气，胡椒粉能够驱寒，增加食欲。

    然后顾倾城让米果喊劳工们来吃饭。

    干活的劳工们一听说有饭吃，放下