第二十八章 王珍珍家的稀奇水果上 (第3/5页)

右果rou皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。4.上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。这做柿饼的技术嘛,你们听听也就罢了,若想学的,去跟郑管家学学,我已告之于她,她会说得更详细更实际.‘

    学生们听完王先生的解释,便开始三人一组摘果实,三娃与小玄还有烨华一组,曾大丫,张仁燃,张仁丽一组,而喻家三姐妹则为一组,大娃并没有来,因为大娃现在要忙着店里的事情,听说大娃在实习期间表现很好,阿武听从娘子建议,准备给大娃涨工钱和岗位,大娃现在越发的用心.尽管如此,大娃该上的文化算术课他还是会前来听课,因为他明白了知识的重要性了,不是光干粗活师弟们就会听他的,必须以实力来让师弟们服从他的安排,何况他头上还有一个管着他的二师弟高力呢.

    学生们待柿子脱涩后开始品尝,都道好味极了,郑氏听到孩子们的话语,颇感自豪,女孩子们都有了想跟着郑氏学习这方面知识的想法,王珍珍也在考虑让郑氏给学生们上这美食课.待所有柿子全部脱涩后,王珍珍便带着学生们上镇上去卖果子去了,这些孩子们因为经常实地练习,都有了自已的老顾客,都跑去找他们的老顾客推销去了。

    这次三娃和烨华,小玄没找卫老板,而是去找乌