鹿筋比较硬，如果干炒，那就不用吃了，绝对是咬不动的。所以在把鹿筋洗干净后，陈白微先把鹿筋放到清水里，开水过一遍味道。
这个过程中，还要将干贝瑶柱鱼翅以及大海米等放入开水浸泡，再把香菇玉兰片金华火腿等切成象眼薄片。再备上一盘油菜心。
陈白微所有的都是现场做的，没有自己带额外的炖汤过来。
她在将锅内注入清水的时候，往旁边看了一眼，那位帅哥厨师居然是在做炖鸽子。
只看了一眼，陈白微就收回了视线。
旁边的摄像机一直跟着在拍她的动作。她做菜几乎是不用思考的，所有的一切都了然于心，而且还非常的流畅的，切薄片的时候，跟在后面拍的摄像师都忍不住将镜头凑近了拍。
动作太干净了，配合她白净柔美的侧脸，有一种刀锋柔情的感觉。
锅内的水一烧开，陈白微先把鹿筋放下去，过了一会之后，再放干贝，之后再把瑶柱鱼翅等一一放入，就像是卡着点一般，该放什么不该放什么，她全都有数。
之后再把整只母鸡拆骨，先把骨头放进去，再把母鸡放进去。猪rou一整块用酒酿腌制一遍，也跟着投入到锅内。
这些材料都只有一个效用，那就是为鹿筋提味的。
陈白微让郑瑾把她带来的