第二十二章 奋斗（一） (第5/5页)

是疯话，现在想想，可能他的家真的不是这里，他也不是死了，而是回家了吧！”

    一口气说完田清觉得舒服多了，吐出一口浊气，“本来是打算放在心里一辈子的，但是说出来真的舒服很多，其实也我连他叫什么名字都不知道，但却能真切的感到，他是个好人，只是没人能理解他。”

    褚义久久没有出声，最后只说了一句，“谢谢爹爹！”田清摇摇头，又去做活了。

    到了六月底，褚记食肆开张了，为了怕有人找麻烦，褚义还跟着姜达把各处关系都拜了一遍，还跟着认识了几个衙役的帮闲。

    店里主卖各式糕点，还有一些家常菜以及卤味，现在天气热，田清就每天早上熬一大锅酸梅汤，买够二十文就免费送一碗，单卖是一文钱一碗。

    而安杨则会做一些凉菜在店里卖，天气热，糕点吃的就少，自然做的也少，现在店里卖的最好的是凉面、凉皮、凉菜还有卤味。

    这卤味是安家祖传的手艺，安家逃难之前是川州人，以卖卤味为生，后来连年战乱，饭都吃不起，那还有人吃卤味，后来一场水患，安家从川州逃难出来，缓了几十年也没缓过气来，手艺还在，但没人有本钱拿这手艺赚钱了。安杨就每天卤一点rou，主要是鸡杂鸭杂，用来下酒极好。

    在开张之前姜达就给家里人打过预防针了，“咱家东西胜在新鲜，但是其实并不难做，除了小杨的卤味，其他的可能很快就有人学着做，你们有个心理准备。”果不其然，没多久就有人放着褚记的东西卖。

    幸亏姜达之前就说过，大家还都稳得住，毕竟吃食这东西差之毫厘谬以千里，褚记好多东西都是独家秘方，就连酸梅汤都是褚孝楠开的方子，而且客源也稳定了，冲击没有那么大。