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吃你就头头是道。”

    张志凡得瑟了一下：“那是。好歹我也是科班出身的厨子。不过就是刀工不怎么规范，但家常菜嘛。不用计较那个。唔，这个麻酱油麦菜也好！我跟你说，你别看它就是把麻酱淋在油麦菜上没有任何技术难点，可吃着最爽口了。夏天的时候，一盘这个我能吃两大碗饭呢！这关键就是要有点儿醋来调味儿，爽得不行！还有这个，竹笋肯定是新鲜的。这rou丝切得不错，跟竹笋搭配正合适。还有一点儿不同于醋的酸香味儿，真开胃啊。”

    张志凡一边儿吃一边儿评，本来最讨厌吃饭的时候叽叽呱呱的白傲今天出奇的一句话都没说，也可以说是没有教训张志凡闭嘴。反而听得很仔细。张志凡说那个好吃，哪里好吃，他的筷子就会递到哪个上面。然后一副认同的表情。这让张志凡感觉特别特别的爽。

    这六菜一汤真的都是家常菜。素菜的比例比较多，但汤是纯荤的清炖子鸡。什么多余的辛香料都没放。只有葱姜和黄酒，但砂锅炖出来的香味儿简直勾人的魂魄一般，光是闻着就口水泛滥了。张志凡非常没出息的喝光了砂锅里的所有汤，然后又用一副“我心疼你”的表情把鸡rou递给了白傲。

    白傲啃着有点儿发柴的鸡胸rou，倒也津津有味儿。不过张志凡看到他这样，突然灵机一动。按住白傲的手，然后把砂锅拽了过来。用两双筷子把鸡胸rou拆成鸡丝，然后又把鸡丝和酸辣黄瓜豆皮丝放到了一起。吃了这么半天。这道拌菜的大部分豆皮丝都已经被张志凡给挑了。剩下了调料汁和黄瓜丝，现在被张志凡跟鸡rou丝放到了一起。拌好了之后，他把两道“剩菜”的混合体递给白傲。