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洗手，问夏至要做什么尽管吩咐。“没有要表姑娘自己动手的道理。”

    “刘嫂，你忙你的，我自己来吧。”夏至就拦住了刘嫂。

    将刘嫂和小红都从厨房打发出去，夏至洗手，穿上刘嫂留下来的围裙。

    她要做的，是一道这个时候还没有的点心。

    先将鸡蛋打散到面粉里，不加水，揉成略硬的面团。然后将面团放置醒上两刻钟。醒好的面团用擀面杖擀成薄片，然后再切成细丝，下油慢慢炸熟。然后捞出来沥油，放进大盆里。

    之后，就是将蜂蜜和白糖放进锅里，用小火熬成粘稠细腻的糖浆。将糖浆倒入大盆里，和炸好的面丝搅拌均匀，然后再放进磨具里压实压平。

    萨琪玛，相传是女真人发明的，后来传入中原。桂香斋和桂芳斋都没有这种点心，街上的小摊和其他的铺面也是没有。

    第101章 第一桶金（二）

    穿越之前，夏至就比较喜欢吃萨琪玛。因为嫌弃外面卖的用料不好，不健康的添加剂太多，她有时间就喜欢自己做。自己做出来的萨琪玛真材实料，吃起来放心。做的多了，她就成了熟练工。不是她自吹自擂，她做出来的萨琪玛，可比外面卖的好吃多了。

    看着磨具里面的萨琪玛凉透了，夏至才将其倒出来，然后切成小块。这样，一道香酥甜软的点心就做成了。

    夏至先自己尝了一点，觉得味道一如既往的好吃。或者更准确一点儿说，这味道比她以前记忆中的更加美味可口。她略想了想，就明白了其中的缘故。穿越前她虽然也买的是最好的料，但是那个年代污染几乎无处不在。而现在她买到的原料才真正是纯天然无公害的。