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烦呢。”

    “那我就不跟李掌柜你客气了。”夏至极将腊月定亲要串门，她想请一个厨子的事跟李掌柜说了。“按着咱们酒楼的规矩来，李掌柜你帮我安排一个人吧。”

    “这个事好办。”李掌柜听说是这件事，一点儿悖儿都没打就应承了下来。他略想了想，就让伙计去厨房叫了一个胖胖的厨子过来。

    “这是咱们酒楼的大厨，姓张。”李掌柜给夏至介绍了一下，就让张厨子给夏至行礼，然后就问夏至打算准备什么样的席面。

    “就咱这酒楼中等的席面，准备四张桌子。”夏至就说道，至于都席面上都有什么，她说听大厨的安排。

    聚贤酒楼的大厨也是做惯席面的，他听夏至这么一说就心里有数了。也不用纸笔，他当场就要准备的席面的菜名都报了一遍。

    夏至听了就点头，只是将其中一道烩海参改成了红烧狮子头。庄户人家未必会认海参这样的大菜，但却都认为红烧狮子头是好菜。

    红烧狮子头在北镇府还有另外一个名字，那就是四喜丸子。婚宴上这道菜相当的受欢迎，串门的席面上倒是不多见。夏至做这样的改动，也是入地随俗。

    菜单子定了下来，然后夏至就让大厨按照四桌酒席给列个采买的清淡。大厨对此自然又是轻车熟路，顷刻之间就准备齐了。

    夏至拿了单子就站起身，说到时候她会安排车子来接大厨过去。

    李掌柜笑着摇头，让夏至不用cao心，到时候他这边有车送大厨过去。“还有他那套用惯了的家伙事。另外还得重新垒个灶，咱们平常家里的灶台我们这的大师傅都用不习惯。”

    办酒席请厨子一般都要另外垒临时