大院来了个霸王花[七零] 第47节 (第5/5页)

盒可以用, 可是这玩意太小了。

    要是真的用这个烤，该什么时候才能烤好。

    徐玉清懊悔的看着一盘rou, 她之前从没烦过工具的事情, 已经忘记了现在是七十年代了。

    如果要做猪rou脯的话，还是得想办法找人打个铁盘，再砌个烤炉。

    虽然也能直接明火烤，但是不好掌握火候。

    那问题来了, 现在不能做猪rou脯了, 这拌好的料总不能浪费了。

    对了, 午餐rou！

    说是午餐rou，其实就是rou饼，正好调味上是差不多的, 而且午餐rou直接蒸就行, 蒸好的午餐rou冷却后富有弹性, 在这个时代，应该还叫rou罐头。

    说做就做, 徐玉清带上围裙，这布是粗麻的, 特别重，特别刮脖子，徐玉清做饭的时候也不喜欢戴，但是现在要摔rou，不戴不行。

    袖子撸上去，马步扎好，徐玉清把剁好的rou糜高高拿起来，‘啪！’一声，摔下去。

    这是为了rou上劲，有弹性。

    好不好吃，就看这里做的好不好。

    “玉清？要我来吗？”

    谢均礼被突入其来的一声吸引了过去，甩干手，有些跃跃欲试。

    徐玉清却嫌弃的顶开他。

    “这个得两只手配合，你只有一只手！”

    额，谢均礼看了一眼帮着绷带的右手，默默的回去单手洗碗。

    外面寒风呼呼的吹，屋内，温暖如春，还伴有啪啪啪的声音。

    徐玉清摔打了将近三十分钟，打到这rou团举起来，紧紧的吸住手，一丁点也掉不下来，就是好了。

    找出一个大碗，抹上油，把rou团结结实实的抹匀，不能让它里面有气泡。