穿到中世纪当牧师 第77节 (第10/12页)

和三个小农奴，一起?进入油桐树林，准备在里面摘多点野菜苗出来人工栽培。

    这些野菜苗除了种在自?家菜园里，供给家人改善青菜口味之外，还准备在大荒地上多开一块菜地种植野菜，目前大荒地里已?经住了一百多个人，要保证这么多人手的蔬菜供应，乔里觉得菜地里还是要种多几种不同时季的青菜才行。

    在威尔普村庄，比较常见的蔬菜莫过于卷心菜、萝卜、洋葱和芦笋，这些青菜大部?分都是和豆子一起?炖煮食用，像是炒菜、凉拌菜、腌菜什么的，大部?分人都没有听说过这些菜式。

    像现在地里的青菜还没有长好，有经验的妇人在野外摘野菜回家煮之前，基本上是会先让家鸡吃一点野菜试试有没有毒，见家里的小鸡没有出什么状况之后?，她们?才会把野菜煮了给家人们?食用，这样?很大程度上避免出现食物中毒的情况。

    马齿苋和荠菜都是比较容易种植的野菜，口感和香味也比较好，今天煮的马齿苋就受到了绝大部?分人的好评，加上马齿苋和荠菜还有消炎解毒，预防痢疾腹泻的作?用，在卫生习惯不怎么好的中世纪人民当中，这两种野菜吃多点绝对不是一件坏事。

    “乔里老爷，你看看这种野菜……”不远处，一个小孩正举着一棵小苗说：“我母亲以前摘过这种野菜回家煮。”

    “恩，我来看看。”乔里走过去?，接过嫩苗仔细看了看，发现这是荨麻，荨麻在中世纪这里也是比较常见的野菜，教堂甚至还会种来做草药，用来做利尿剂和止血剂。

    不过荨麻的味道可能没有马齿苋和荠菜那么鲜美，口感也差一些。

    “这种野菜的确可以吃，不过味