家中有喜 第86节 (第5/7页)

 沈二郎领着周掌柜去有大肥猪的村民家。周掌柜稀罕：“真有啊？”

    “劁猪。”沈二郎吐出两个字。周掌柜顿时明白：“阉割过的猪rou确实鲜嫩。可惜容易死。”

    村正跟在后头解释他们村的猪都好好的。周掌柜把目光投向沈二郎。沈二郎笑着摇头：“我不懂。我姐夫会劁猪。阉割后抹上草木灰，头两天养仔细点，伤口痊愈后几乎没事。”

    周掌柜：“这么说你姐夫家以前也有阉割后的猪？”

    沈二郎点头：“现在也有。但是太小，还得再养一个夏天。”

    村子很小，说话间几人就到养猪的村民家。

    周掌柜很少亲自买菜，但他偶尔也会出去看看，以免被采买糊弄了。东家不认识采买，客人不满东家只会惩罚周掌柜——连客人入口的东西都管不好，要他一个掌柜的何用，在店里当花瓶吗。

    周掌柜见过屠夫摊子上的猪，然而都不如此刻看到的猪肥大。

    “怎么养的？”周掌柜很是好奇。

    村民指着猪圈旁边的野菜：“冬天一天喂两顿，用水煮。其他时候能吃多少喂多少。”

    周掌柜打量一番只有泥土的野菜：“喂的干净。我明儿上午走，要不你明天一早把这头猪杀了？猪rou真像村正说的没有腥臭味，我全要了。”

    村民道：“我听二郎的。”

    周掌柜想笑：“听二郎的没用，猪rou不是菜，买回去可以慢慢做。我拉回去有可能臭掉，所以价格不可能跟长安的肥猪rou一个价。”

    “跟安阳县酒肆一样也行？”村民看着沈二郎问。

    安阳酒肆前几日才把钟金宝家的最后一头猪拉走。钟金宝的父亲算不清价格，是沈二郎帮他算的。沈二郎说出价