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第112章 (第3/4页)
,也是她最为喜欢的甜品之一。 奶酪中加了朗姆酒,是这道甜品独特的风味所在,和淡奶油混合在一起,成为非常浓香又蓬松的奶油状。 手指饼干浸泡在咖啡液中,而后捞出,替代海绵蛋糕胚,作为提拉米苏的胚体。 而后就把浸泡后的手指饼干和奶酪奶油一层叠加一层,层层叠叠铺在一起,放入冰箱里冷藏。 冷藏后的蛋糕脱模,在表面撒上一层细腻的可可粉,一只简约、漂亮又好看的提拉米苏就做成了。 唐玥做的是只方方正正形状的提拉米苏,小心捧到暖阁中。 暖阁里的小桌上摆好两口锅子,分别架在小火炉上,火炉里烧着炭,锅子里是调制好的菌菇汤底,桌上摆着琳琅满目的蔬菜和rou类,汤底汩汩冒着热气。 第43章 提拉米苏 唐玥和裴泠相对而坐,也不劳烦吓人,自己动手涮锅子,后者吃得斯斯文文,前者吃得不亦乐乎。 “好久没吃到这么美味的锅子了!”唐玥语气雀跃,“没想到裴郎君做汤底的厨艺竟然不差,好吃极了。” 裴泠见唐玥吃得欢,目光越发柔和:“一切照古书食方上来做,不难。” 唐玥又开心地吃下一块涮羊rou卷,羊rou切得薄,稍微一涮就能入口。 裴泠吃得差不多了,自己动手切了两块提拉米苏
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