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分卷阅读266 (第4/4页)
熟就能打年糕了。 家家户户家里都有那种大石槽,这个就是用来做年糕的。但是因为图热闹,所以在腊月二十八那天, 会集中到村口大广场,大家一起做。 村里打年糕还是手工的,村口有一个大石槽, 这个就是用来做年糕的。 苏芝往年也看过怎么做年糕,大家热火朝天的那种场景,真的很有那种年味儿。但是打年糕的时候,因为需要上槽,所以女人的力气不够大,需要男人们一锤锤地砸, 很费力。 但是大家又都喜欢那种氛围,年轻人挤在一起,小孩子又窜来窜去,那种感觉,特别有氛围感。 等到以后科技发达了,发明出了年糕机,虽然方便了大家,但是也缺少了那种感觉,让年的味道少了许多。 就像现在,大家精诚团结,男的打锤,女的端上蒸熟的米粒,然后在那里你一锤我一锤的砸着,欢笑着,那种感觉真的说不出来的兴奋。 蒸熟的米饭从米粒到一点一点地被打成米状,最后慢慢地成块状,那是一个很神奇的过程。 有小孩确实馋了,那种刚打出来的年糕,特别的好吃。 “芝芝,来,尝一口。”明亮见到其他小朋友也在吃,也拿了一块递给自家小妹。 苏芝也不觉得害臊,拿过来就吃。嗯,糯糯的,又不粘牙,吃在嘴里特别的香。这和机器做出来的感觉不一样,这种手工制品更让人回味无穷。 “好吃吗?”明亮问她。 苏芝笑:“好吃,还是自家做出来的年糕好吃。” “爸爸,我也要吃。”欢欢也在那喊着,眼睛却是盯着年糕。 明亮也给自家女儿切了一块
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