我真没想过赚这么多钱 第37节 (第2/6页)

香的父母来深城后，第二天就开始跑各区的菜市场，用了两天时间，就基本摸清楚了深城的菜价。

    那天傍晚，叶昭和李瑞香一起去阿娇旅馆找她爸妈。

    李瑞香爸爸李正新是大厨，做得一手好菜，她mama秦阿姨精明能干，擅长进货管理，这么多年以来，他们都在宛城的各个食堂和饭店里做帮工。

    难得有这么个机会，可以出来单干，夫妻两个都特别积极。

    看她们来了，秦阿姨拿出一个小本本，跟她们算成本。

    “我们走遍了这周围的市场，菜价比老家的贵好多，后来我就跑去问人，问他们去哪里进菜，他们说要去关外。今天一早天没亮，我们俩就挤别人面包车一起去了趟关外。”

    李瑞香诧异：“你们跑关外去了？我来了那么久都没出过关。”

    “你就躲在工厂里，什么都不懂。关外有个很大的农批，都是周围小城镇拉来的菜，菜价比老家的还便宜！量大，选择也多。”

    叶昭问：“每顿每人按照两荤一素一汤的标准，成本要多少？”

    “两荤一素怎么做也很讲究的，食堂里的荤菜都是rou炒菜，做时令菜，便宜又健康。按照1000人以上的量来准备的话，每餐成本可以控制在1毛5以内，也就是说午餐晚餐成本3毛，早餐成本低可控制在5-8分钱以内。”

    “包含人工了吗？”

    “人工费含进去了。”

    叶昭脑子里快速算了一下：“我们成本在3毛5分到3毛8分之间？”

    “批发菜价如果价格压实了，还可以更低。”

    李瑞香提醒：“竞标要求有个报价限额，这个食堂