第253章 降级为工具人 (第1/4页)

    醉花阴在燕山主街上，是一座三层高的大酒楼，远远望去，很是气派。

    还不到饭点上，门口成串的红灯笼已经点亮。

    “秦女医，请。”

    沈淮做了个请的手势，秦晴率先入内，身后跟着拎着鸟笼子的小喜和玉茹。

    一行人来到三楼雅间。

    “秦女医，您有什么喜好？”

    醉花阴不仅仅卖酒，特色菜也是一绝。

    沈淮叫上伙计，给秦晴报菜名。

    “小的推荐这道手撕鸭。”

    伙计笑道，“您初次到燕山来，也应该尝尝咱们北地的特色。”

    燕山内有一处天然大湖泊，湖泊周围散养着鸭子。

    鸭子吃河内的鱼虾，味道肥美。

    “不仅鸭子好吃，咸鸭蛋蛋黄红得流油呢！”

    伙计介绍手撕鸭的特色，经过几道工序完成。

    “先加入秘制料来煮熟，而后过油，再挂起来烘烤。”

    鸭油烤出去后，鸭皮就变得酥脆了。

    整只鸭子几乎软烂到脱骨，全部手撕装入盘内。

    “您以为这样就会上菜吗？还需要撒上辣椒粉等小料。”

    哪怕吃整只，都不显得油腻。

    配上清新口味的小酒，当属一绝。

    “就要这道手撕鸭。”

    秦晴听方氏提起过。

    方氏跟随胡铁牛收购鸭绒，燕山曾是其中一站。

    “其余的菜色，就上你们大厨的拿手好菜。”

    秦晴给了伙计一块碎银子当赏钱，又谢过沈淮做东。

    “秦女医，您看看这个。”

    沈淮拿出一本册子，上面是