第150章 在家做熟食 (第3/4页)

还得再清洗一遍，这个任务修岑领下。

    江柚则忙活着弄清蒸鱼、炸鱼、煮鱼还有烤鱼的各种调料。

    之前屋里用小夜灯照明够用，要做菜，还是需要光线明亮的环境。

    江柚从空间拿了遮光玻璃贴膜把厨房的玻璃封好，屋内使用强度高的电灯也不会被外面看到。

    虽说永夜条件可见度低，但不怕一万，就怕万一，如此也算上一层双重保险。

    “先煮鱼汤怎么样？”江柚问修岑的意思。

    修岑对吃一向不挑剔，他露齿一笑，“都行！”

    “OK。”

    按照锅的大小，江柚估摸着煮鱼汤的量，拿了大概三斤鱼左右放到盆里，给鱼均匀抹盐，料酒葱姜上身腌制去腥。

    修岑把所有鱼洗干净后，在一旁跟着江柚学习。

    所有鱼腌制好，大概五十斤的量。

    江柚看这工作量，忍不住扶额，“再多准备几个大锅，同时cao作吧。”

    修岑又拿了两口大锅和煤气罐，所幸厨房不算逼仄，否则根本施展不开。

    煮鱼一个锅，蒸鱼一个锅，炸鱼一个锅。

    江柚等于是流水线作业，忙得脚不沾地。

    修岑边观摩学习，边找了个小本本做记录，看这架势，确实是极为用心。

    蒸鱼二十盘，每个盘子摆了六条，煮鱼装了二十个大号汤碗。

    就这两样完工处理大概二十斤左右。

    余下三十斤全部裹上淀粉弄成炸鱼。

    江柚教了修岑怎么cao作，修岑包揽余下的炸鱼工作。

    鱼儿炸至两面金黄捞出，所有鱼第一遍炸了，再入锅炸第二遍，最后炸出的鱼酥脆鲜香。