皇帝养生系统（慢穿） 第51节 (第3/6页)

跟腌西瓜皮泡菜一样, 泡椒也是制作好吃泡菜的灵魂所在。

    表面没有生水的萝卜块, 和姜块、辣椒都被投入泡菜坛子当中，再撒入花椒粒、盐、糖、醋、泡椒和泡椒汤进行腌制。

    最后再加入凉开水，放置一段时间，就算大功告成了。

    “希望齐妫能吃得开心吧。”

    扶苏看着一个个泡菜坛子，自己手上都是一股酸辣的味道，从来只用拿笔拿刀的太子学会了做泡菜，他感觉到莫名骄傲。

    等儿子出生之后，他一定要对着那个臭小子说：

    “看，这都是你爹给你打下的江（泡）山（菜）！”

    既然来都来了，扶苏忙完做萝卜泡菜后，又接着做酸辣萝卜干。父皇说了，萝菔晒干有嚼头，做出来是跟泡菜不一样的风味。

    萧靖没有立刻动手晒萝卜干，而是问厨房里的宫人，“有已经晒干的萝菔吗？朕要用。”

    “有，有！”掌管厨房的黄胖子回答。

    严冬时节蔬菜不易得，萝菔也算是一种好物。怕宫中不够菜吃，每年的酸菜和菜干都是做得足足的，这样能存放得久一些。

    很快，宫人们就把早就晒好的萝卜干翻找出来，倒省了萧靖的许多功夫。

    “先把萝菔干泡发，有酸辣椒吗？不是刚才的泡椒，是更酸一些的。”

    “回禀陛下，小人做了一坛，不知道是不是您说的酸辣椒。”

    黄胖子捧着一个小坛子出来，其中一个就是按照酸菜的腌渍方法，放了辣椒进去。一打开坛口，又酸又辣的味道就顿时飘了出来，酸得呛人。