第216章 适合炫技的甜品七彩马蹄糕！优秀级炖菜抽奖！ (第4/11页)

才更好吃。

    熟浆全部倒出来后，林旭舀了一勺生浆倒进去，用勺子快速搅拌均匀。

    做千层马蹄糕，生浆不能倒太多，否则影响马蹄糕的凝固效果。

    搅拌均匀。

    林旭又配合着榨出来的各色果汁和食材，开始熬制七彩浆液。

    全部做好后，他在灶上架上蒸锅，随即将几套适合蒸制甜品的模具拿过来清洗一遍，擦干后再抹一层油脂，方便脱模。

    准备妥当后，开始蒸制。

    蒸锅的水开之后，先在模具底部浇一层白色的椰奶浆。

    然后放在蒸锅里蒸两三分钟。

    再拿出来的时候，椰奶浆已经凝固，林旭往里面舀了一勺紫薯汁熬成的马蹄浆，继续放进蒸锅里蒸制。

    接着再蒸一层椰奶浆。

    椰奶浆完事儿后该蓝莓熬成的蓝色马蹄浆了。

    这么依此类推，一层层的浆液倒进模具中之后，做好的马蹄浆正好也已经用完。

    “儿砸，你弄这么多花花绿绿的浆液做什么？准备给你奶奶一个惊喜吗？”

    陈美娟一脸的好奇，觉得儿子神秘兮兮的。

    “大舅刚刚不是送了一箱马蹄嘛，我寻思做点马蹄糕给大家尝尝，但普通的马蹄糕显示不出你儿子的手艺，就做成了七彩马蹄糕。”

    七彩马蹄糕？

    陈美娟看了一圈碗底那七种颜色的浆液，忍不住夸奖道：

    “这样的马蹄糕居然也能做出来，我儿子就是厉害。”

    “是我妈的基因好。”

    林旭小小拍了老妈一记马屁，随即将蒸锅里的模具拿出来，放进冷柜中加速降温。