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大院来了个霸王花[七零] 第99节 (第1/6页)
张和平点点头,把rou放下,“好。” rou在缓冻,没办法处理,徐玉清和大家一起洗酸菜,冰凉的水,冰凉的酸菜,冻的手一激灵。 酸菜饺子要好吃,得洗干净,撕成一片片,用刀一分为二,再切细丝。 切成细丝后还得再洗一次,完全攥干净水份,这才能剁碎,这样的酸菜才好吃。 虽然很麻烦,但是为了味道,也只能这么麻烦了,不过,徐玉清看着熟练的大家,不愧是东北地区。 酸菜饺子果然是家家户户都会做的。 几人分成流水线,刀工不好的洗酸菜,撕酸菜,刀工好的张秀红和徐玉清一人一个砧板,刷刷刷的分开切碎。 院子里热火朝天,换裤子的刘大任也终于回来了。 他打开院门,看见的就是一副热火朝天的景象,清咳两声,看见无人注意他,赶紧默默加入进去。 高敏眼尖,一看见他马上想开口问,却被林琪琪轻敲了一下手背。 她疑惑的看了过去,林琪琪轻轻地摇头,高敏虽然不知所以,但是她已经习惯了听林琪琪的话了,见状只好点头,让刘大任加入了洗酸菜的行列。 “玉清姐,我再去拿一把刀帮你?”林琪琪看了一眼,洗的人多,切不过来了。 徐玉清自然答应,林琪琪刀工虽然不是很好,但是特别有耐心。 于是,三人坐下来来一起切,张和平手里的大颗酸菜刚洗干净,立刻马不停蹄的把切好的酸菜重新投水。 整整一个多小时,几人就这样,来来回回的折腾酸菜,到最后,一个个双手通红。 “呼~终于好了!”高敏站了起来,感觉差点就要断气了,因为一直低头弯腰,肩膀
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