大院来了个霸王花[七零] 第77节 (第2/6页)

吸鼻子，这油香味，真是令人着迷。

    几人又来到院子。

    院门被关的紧紧的，院子中央两头猪，半头牛，着实令人震撼，他们就算当兵后不缺rou吃了，但是也没见过这么多rou啊！

    而且还有牛rou。

    在场的，没吃过牛rou的人就有好几个。

    徐玉清走上前，为了不沾到泥，张营长在底下垫了一层干稻草，才把这猪扛下来的。

    她拿着刀，对着猪好一顿比划。

    先把腊肠给做了，其他的rou后面再处理，她切下后腿rou，分开蹄子，两条猪四条腿，满满当当的rou堆叠在搪瓷盆里，颤颤巍巍的。

    除了腊肠，还有五花rou，五花rou拿来做腊rou。

    刀被磨的锋利，手起刀落，一条条五花rou被丢在搪瓷盆里，轻松的和切豆腐一样一样的。

    张和平吃惊的看着徐玉清的动作，“我个乖乖！你咋做到的，切rou和切豆腐一样的！”平时看着也没什么力气啊，怎的一拿起刀来，气势都不一样了。

    徐玉清没回应，神秘的笑了笑，两头猪很好切，三下两下就切完了，“敏敏，你帮着去烧点开水，晾凉了洗rou用！”

    高敏快速的应了一声，连忙进去烧水，林琪琪好奇的问了，“玉清，为什么要烧水晾凉啊？直接凉水洗不好吗？”

    徐玉清摇摇头，“rou比较多，我们只能烘干，生水洗rou容易长霉，为了小心点，还是用熟水比较好。”

    林琪琪恍然大悟，佩服的看着徐玉清。

    rou切好了，剩下的rou被徐玉清分成几个大块，几人一起搬了进去，这稻草徐玉清也舍不得丢，刚好能弄脏架子。

    免得架子上又油腻腻的，天热了就臭了。

    rou类码放好，开始准备下一程序了，现